La Leche: Quesos, Yogures, Helados Y Recetas

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ISBN 9788482382968
FECHA 2002
AUTOR(A) Vv.aa.
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Bate las yemas y el azúcar. Lleva a ebullición la leche con la nata, retira y deja entibiar. Agrega las yemas y mezcla. Calienta a fuego muy lento, removiendo, hasta obtener una crema ligera.

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Si eres parte del club, ¡bienvenido! estás en el lugar correcto y a punto de saber cómo hacer 3 ricas recetas de helado de yogurt. Como para todos los helados necesitarás yogurt firme y plain, puedes aprender a hacerlo en casa con mi receta anterior: Cómo hacer yogur casero firme o líquido.
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