Cocina Actual. Española

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ISBN 9788496617674
FECHA 2014
AUTOR(A) Vv.aa.
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Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social

Portada, Sitio Web del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social

Historia (resumen) de la gastronomia española

Cocina regional española Dejo que cueza muy lento hasta que las patatas estén tiernas, y esto es todo. A la hora de servirlo he frito unas rodajitas de pan y he añadido por encima un chorrito de aceite de perejil que le ha dado un punto agradable. Esto ya no es muy gallego, es el aporte "moderno".
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