Cocina Vegetariana

Esta receta la compartió una de las lectoras de forovegetariano.org. Siempre me llaman la atención las recetas que se introducen diciendo "a mi familia "no-vegetariana" les encantó esta receta". La probé con amigos y familia "carnívoros" y el resultado fue positivo. Le llaman «paella de verduras alicantina» porque viene de Alicante.

Dentro de la alimentación vegetariana hay vida más allá del consabido tofu. Estas siete recetas a base de verduras que hoy te proponemos son sólo una pequeña muestra de la inmensa variedad de ...