Ganado Porcino

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Ganado Porcino - R. Díaz Montilla,- ISBN:- 1958 - Encuadernación de tapa dura - G107967. Salvat - 572pp Colección Agrícola Salvat. Lomo deslucido por el paso del tiempo. S.
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AUTOR(A) R. Díaz Montilla
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Guía práctica para el manejo del ganado porcino Lavado a presión Preparación 1 Sacar a todos los animales de la nave. 2 Lo ideal es que los cerdos que han salido hayan consumido todo el pienso. Si no, hay que quitar el sobrante. 3 Desmantelar todos los elementos móviles y sacarlos de la sala.

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Canal de ganado porcino. Juan Carlos Martínez, 29 marzo, 2018 30 marzo, 2018, Al Corte, Porcino, 5 . La canal porcina se define como el peso en frío del cuerpo del animal sacrificado, desollado, sangrado y eviscerado, entero o dividido por la mitad de forma longitudinal (RD 10208/2011).
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