La Cocina De La Casa De Alba

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Este libro es un viaje por la historia gastronómica de una de las familias más fascinantes de la nobleza española. Las recetas que se incluyen en este libro son las más significativas de la cocina ducal desde el siglo XV hasta nuestros días, ordenadas por periodos históricos. De la mano de Eva Celada, periodista especializada en Gastronomía, aprenderás a elaborar los más exquisitos platos ducales adaptados a los tiempos actuales a la vez que conocerás la historia de una de las más respetadas instituciones nobiliarias españolas.
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ISBN 9788495894731
FECHA 2003
AUTOR(A) Eva Celada
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La cocina actual de la Casa de Alba (Editorial Grijalbo ...

"Había escrito un libro histórico sobre la cocina de la casa de Alba y, cuando estuvo listo, me llamó la duquesa y me contó que a sus amigas les había parecido que tenía pocas recetas".

Así es la casa de Alba Carrillo - El Mueble

LA COCINA DE LA CASA DE ALBA de EVA CELADA. ENVÍO GRATIS en 1 día desde 19€. Libro nuevo o segunda mano, sinopsis, resumen y opiniones.
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